Questa è una torta a cui sono particolarmente affezionata, ideata e realizzata per il compleanno mia figlia, la più grande, amante di questo strano personaggio metà panda e metà unicorno...
E non c'è unicorno senza arcobaleno...
Ed ecco il protagonista, con i suoi occhioni dolci...
All'interno una morbida rainbow sponge farcita con vanilla Swiss buttercream
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